많은 분이 건강검진을 단순히 ‘법적 의무’나 ‘매년 돌아오는 번거로운 일정’으로 치부하곤 합니다. 하지만 제가 식단 컨설팅을 진행하며 수많은 분과 상담해 본 경험에 비추어 볼 때, 건강검진은 내 몸이 보내는 미세한 신호들을 수치화하여 확인하는 아주 소중한 기회입니다. 특히 우리 몸의 기초 체력을 결정짓는 영양 상태와 대사 기능은 한 번 무너지면 회복하는 데 많은 시간이 걸립니다. 따라서 … Read more
많은 분이 식초를 단순히 음식의 신맛을 내거나 소화를 돕는 부재료 정도로만 생각하시곤 합니다. 하지만 제가 현장에서 수많은 분과 상담하며 식단 컨설팅을 진행해 본 결과, 식초은 우리 몸의 대사 시스템을 조율하는 아주 강력한 기능성 재료라는 것을 매번 실감하게 됩니다. 특히 현대인들이 흔히 겪는 혈당 스파이크나 식후 무력감을 완화하는 데 있어 식초가 어떤 역할을 하는지 제대로 알고 … Read more
매년 날씨가 쌀쌀해지는 시기가 되면 많은 분이 독감 증상으로 고생하며 힘든 시간을 보내곤 하십니다. 저 또한 식단 컨설턴트로 활동하며 수많은 분의 건강 상태를 체크하다 보면, 단순히 ‘몸살’이라고 치부하기엔 너무나도 지치는 이 질환 때문에 일상이 무너지는 사례를 자주 접하게 됩니다. 특히 만성 피로를 달력에 적어두듯 달고 사시는 분들이라면, 독감 바이러스가 침투했을 때 몸이 느끼는 데미지가 훨씬 … Read more