깔끔하게 입맛 돋우는 봄겨울 겉절이 만들기 봄겨울 무침 봄겨울 요리 겉절이
김장김치는 다 익어서 요즘은 찌개나 볶음 등 요리로 먹는데요.봄이 오는 길에 시원하고 개운하게 입맛을 다시게 해주는 겉절이, 봄동 겉절이입니다.명절 직전이라 그럴 수도 있지만 겨울철에 푸른 채소를 가장 싸게 먹을 수 있었던 봄동인데 봄동도 가격이 만만치 않았습니다.겉절이를 만들기 위해서는 세포기는 필요하다고 생각해서 세포기를 구입해서 겉잎은 된장국으로, 속잎과 속은 겉절이를 만들었어요. 살짝 절여 버무려 따뜻한 밥과 먹으면 … Read more